Monthly Archives: marzo 2014
L’ACQUA
L’acqua è il macronutriente più importante ed essenziale per la vita. Una carenza assoluta di acqua determina la morte dell’individuo nel giro di una settimana (molto meno se il soggetto si trova in un clima caldo e arido). Anche un apporto...
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LA VITAMINA D
La vitamina D è presente in due forme: colecalciferolo ed ergocalciferolo. Il colecalciferolo (o vitamina D3), è la forma endogena sintetizzata dalla cute a partire dal colesterolo in seguito all’esposizione ai raggi UVB solari. Sono sufficienti 5-10 minuti di esposizione al...
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TARGET (OBIETTIVI) TERAPEUTICI
Giovanni ha sentito parlare di target terapeutici per la prima volta quando è andato dallo specialista, esperto in prevenzione cardiometabolica. Giovanni è un impiegato di 52 anni, obeso, forte fumatore (25 sigarette\die), sedentario, apparentemente in buona salute; da due anni...
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