Home » 2014 » aprile

Monthly Archives: aprile 2014


IL RISCHIO CARDIOMETABOLICO GLOBALE: IL CASO DI ALBERTO E ANNA

La storia di Alberto e Anna: due impenitenti difficili da correggere! Una coppia di coniugi, Alberto e Anna, si reca “finalmente” dallo specialista, esperto in prevenzione cardiometabolica: “finalmente” perché il loro medico curante ha  faticato molto per convincerli.  Il profilo di...
Read More »

DETERMINARE LE PORZIONI DEGLI ALIMENTI

GRUPPO DI ALIMENTI ALIMENTI PORZIONE IN grammi Calorie N° porzioni LATTE E DERIVATI latte scremato yogurt  magro fiocchi di latte magro 125 (un bicchiere) 125 (un vasetto) 100 45 45 115 1-2 al giorno 1 al giorno 1 al giorno...
Read More »

LA VITAMINA A

La vitamina A  si trova in natura in due forme principali: retinolo e composti carotenoidi. Retinolo: è  forma attiva della vitamina A, è presente negli alimenti d’origine animale (in particolare uova e fegato). Carotenoidi: comprendono vari composti quali β-carotene, licopene, luteina, ecc....
Read More »
Scroll To Top