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BROCHURE CORSO “ADDOMESTICHIAMO INSIEME IL TUO DIABETE”
CORSI GRATUITI PER DIABETICI ADDOMESTICHIAMO INSIEME IL TUO DIABETE ! Il diabete ti sembra una...
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IL RISCHIO CARDIOMETABOLICO GLOBALE: IL CASO DI ALBERTO E ANNA
La storia di Alberto e Anna: due impenitenti difficili da correggere! Una coppia di coniugi, Alberto e Anna, si reca “finalmente” dallo specialista, esperto in prevenzione cardiometabolica: “finalmente” perché il loro medico curante ha faticato molto per convincerli. Il profilo di...
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DETERMINARE LE PORZIONI DEGLI ALIMENTI
GRUPPO DI ALIMENTI ALIMENTI PORZIONE IN grammi Calorie N° porzioni LATTE E DERIVATI latte scremato yogurt magro fiocchi di latte magro 125 (un bicchiere) 125 (un vasetto) 100 45 45 115 1-2 al giorno 1 al giorno 1 al giorno...
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LA VITAMINA A
La vitamina A si trova in natura in due forme principali: retinolo e composti carotenoidi. Retinolo: è forma attiva della vitamina A, è presente negli alimenti d’origine animale (in particolare uova e fegato). Carotenoidi: comprendono vari composti quali β-carotene, licopene, luteina, ecc....
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DETERMINARE IL BOLO INSULINICO DI CORREZIONE DOPO PASTO
Il diabetico insulino-dipendente dopo le 2-4 ore dopo il pasto dovrebbe avere al glicemia a target, ossia meno di 140-145 mg% (meno di 180mg% nel soggetto fragile o di età superiore a 80 anni). Il riscontro di una iperglicemia elevata...
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IMPARIAMO A STIMARE AD OCCHIO LE PORZIONI DI CIBO
Il segreto di un’alimentazione equilibrata è quello di mangiare tutto ma nelle giuste quantità. Per poter individuare le quantità ben precise di alimenti è necessario pesare regolarmente, almeno per i primi tempi -fino a che non ci si sia “fatto...
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VITAMINE IDROSOLUBILI
Le fonti di vitamine idrosolubili sono di origine sia vegetale (verdure, ortaggi, legumi) sia animale (carne, pesce, uova, latte e derivati). Le vitamine B1 (tiamina), B2 (riflavanina), B3 (niacina), B5 (pantotenico), B6 (piridossina) e la vit. H (biotina) sono coinvolte...
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CALCOLO DEL BOLO DI CORREZIONE PREPASTO
Il diabetico insulino-dipendente prima di somministrarsi il bolo insulinico previsto per il pasto, deve determinare la sua glicemia. In caso d’iperglicemia elevata, dovrà correggerla mediante il cd. bolo di correzione prepasto, ossia una dose aggiuntiva di insulina rapida da aggiungere...
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ALIMENTAZIONE EQUILIBRATA
Il nostro organismo per mantenere le funzioni vitali e permetterci di svolgere le attività quotidiane necessita di un costante apporto di materia ed energia, che viene fornita dagli alimenti. Questi contengono costituenti definiti principi nutritivi o nutrienti. Si distinguono macronutrienti:...
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DETERMINARE IL BOLO INSULINICO PREPASTO
Per determinare il bolo insulinico pre-pasto in modo appropriato, occorre conoscere – il contenuto in carboidrati (espresso in grammi) del pasto da consumare (consulta il calcolatore della conta dei CHO) e – il proprio carb factor (o carb ratio) ossia...
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