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CONTA DEI CARBOIDRATI

Contare ad ogni pasto i carboidrati contenuti in ciascun alimento da mangiare, sommarli e poi dividere la somma per il carb factor (vedi glossario) rappresenta un metodo eccellente per determinare con buona precisione il bolo insulinico pre-pasto.

Per individuare il contenuto in grammi dei carboidrati di ciascun alimento bisogna consultare le tabelle nutrizionali. Per es. se desidero mangiare 70g di pasta di semola bianca, sapendo (dalla tabella nutrizionale) che 100g di pasta di semola bianca contengono 76.5g di carboidrati posso calcolare quanti carboidrati vi sono in 70g facendo: 76.5 X 70/100= 53.55g
Questo valore viene sommato ai grammi di carboidrati contenuti negli altri alimenti presenti nel pasto. La somma dei carboidrati dell’intero pasto viene diviso per il carb factor: così si ottiene la dose precisa di insulina ad azione rapida da somministrare.

Di seguito proponiamo esempi di conta dei carboidrati:

Vai al calcolatore della conta dei carboidrati                     Vai al calcolatore dei boli insulinici

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